Kim Jin-soon Dried Pollock Strips Gochujang Muchim
Món trộn cá minh thảo khô với gochujang không cần ngâm nước, ướp với rượu nấu ăn và dầu tía tô để có kết cấu mềm, đậm đà
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm cá minh thảo khô trong nước có thể làm mất vị ngọt tự nhiên, vì vậy chỉ làm mềm bằng rượu nấu ăn và dầu tía tô là bí quyết.
- Phủ cá minh thảo với starch syrup trước khi thêm sốt giúp sốt bám dính và giữ món ăn ẩm.
Phù hợp với
- Những ai từng thất vọng vì món cá minh thảo khô trộn bị mất vị và khô sau khi ngâm nước.
- Những ai đang tìm món ăn kèm nhanh không cần nấu.
- Những ai tò mò về bí quyết làm món cá minh thảo khô trộn ẩm, đậm đà kiểu quán banchan.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món mận ngâm chua cay với tương ớt và dầu mè
- Dưa Chuột Già Trộn Gochujang của Yoon Yi-ryeon
- Rau Hương Gochujang Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Salad Gochujang Mầm Tía Tô của Kim Dae-seok
- Món xào ớt kkwarigochu và cá minh thái khô của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Xào Cá Chép Vàng
- Jung Ho-young's Cá cơm khô xé sợi sốt cay ngọt
- Hwangtaechae Muchim của Oksubu
- Ớt Xanh Giòn Nhẹ Hàn Quốc Sốt Doenjang Muchim của Aha Bujang
- This Man's Cook Gochu Doenjang Muchim
