Bánh kếp thịt xông khói perilla của Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì thịt xông khói rất mặn, không cần thêm muối vào hỗn hợp trứng—chỉ dùng tiêu đen.
• Giữ độ ẩm nhẹ trên lá perilla để bột tempura bám tốt và ngăn lá cùng thịt tách rời trong quá trình nấu.
• Ngâm thịt xông khói trong nước nóng giúp loại bỏ mùi khó chịu và dầu thừa, mang lại vị thanh mát, tinh tế hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ phù hợp với trẻ em hoặc đồ nhậu đơn giản cho người lớn.
• ⭐Người muốn thưởng thức món thịt xông khói theo cách tinh tế và ít mặn hơn.
• ⭐Những ai muốn tạo ra những chiếc bánh kếp bắt mắt chỉ với ít nguyên liệu.