Nguyên liệu chính
rong biển cũhành ba rôớt đỏớt xanhnước tương jinnước cốt mơđường thôớt bột Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămdầu mèmè nguyên hạt
Jangajji rong biển tẩm gia vị (Gimjaban) của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji rong biển tẩm gia vị mặn ngọt hài hòa được làm từ rong biển cũ. Được phết nước sốt gia vị và xếp chồng lên nhau, các lá rong biển dễ dàng tách rời, là một món ăn kèm tuyệt vời cho cơm.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng nhẹ rong biển cũ trên chảo sẽ giúp loại bỏ độ ẩm và làm rong biển giòn hơn.
- Phết một lớp mỏng gia vị và rau trang trí lên từng lá rong biển sẽ tạo ra các lớp ngăn chúng dính vào nhau, giúp dễ dàng tách từng lá.
- Thoa dầu mè lên trên sau khi hoàn thành sẽ tạo ra một màng dầu giữa các lá, giúp chúng dễ dàng tách rời.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng rong biển cũ một cách ngon miệng.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm cơ bản cho hộp cơm trưa.
- Những ai muốn làm một lượng lớn món ăn kèm từ rong biển để trữ sẵn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món cơm cuộn dưa cải lá húng quế ngâm
- Gimbap Củ cải muối của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Kimjang Ajji
- Ttukdak Hyung's Dưa Chua Rong Biển Tẩm Gia Vị
- Lim Sung-geun món dưa cải thảo xì dầu đa năng
- This Man's Cook Kim Jaban
- Lá Tía Tô Ngâm Nước Tương của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Củ cải muối
- Okjubu món dưa chua kiểu nướng
- Kim Jin-soon Kkaennip Jangajji
