Kim Dae-seok món nghêu chiên trứng
Một món chiên được làm bằng cách tẩm nghêu đã tách vỏ, ướp với nước tương vào hỗn hợp trứng trộn hành lá và ớt, sau đó áp chảo cho đến khi vàng đều và thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi rửa nghêu, chỉ nên dùng nước lạnh—tránh dùng muối—để giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên của nghêu.
- Ướp nghêu với 1/2 muỗng canh nước tương giúp loại bỏ mùi tanh và tăng cường đáng kể hương vị đậm đà cho món chiên.
- Sử dụng túi nhựa giúp bột chiên giòn không bị vương vãi và phủ lên nghêu một cách đều đặn, gọn gàng.
Phù hợp với
- Những người muốn dễ dàng chuẩn bị các món chiên đặc biệt cho ngày lễ hoặc các buổi tiệc.
- Người hâm mộ hương vị đậm đà của hải sản kết hợp với lớp trứng mềm mịn.
- Những người đang tìm kiếm một phương pháp chiên sạch sẽ mà không làm bột bay tung tóe.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Mực khô hầm
- Fabri Sốt Mayonnaise Hàu
- Súp nghêu cà chua và bánh mì tỏi của Seungwoo Appa
- Baek Jong-won's Súp Trai Nấu Rượu Vang
- Mussels và Nghêu Dongjuk Hải sản Jjamppong của Aha Bujang
- Lee Won-il's Sò điệp và Hàu Hấp Rượu Vang Trắng
- Honghap-tang (Canh Vẹm) của Yoon Yi-ryeon
- Canh Hàu Kim Dae-seok
- Súp ngao kiểu Baek Jong-won
- Cháo trai tương đậu kiểu Ttukdak Hyung
