Cháo trai tương đậu kiểu Ttukdak Hyung

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 1 bát cơm
• 1 kg trai
• nhiều nước
• 1 quả ớt cheongyang
• 1/2 cốc soju (cốc giấy tiêu chuẩn, 90 ml)
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh doenjang (tương đậu Hàn Quốc)
• 1 muỗng canh gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)
• 1 cây hành baro Hàn Quốc (daepa)
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 nắm hẹ
• 1 lòng đỏ trứng
• 1 muỗng canh bột hạt tía tô
• 1 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men
• lượng không xác định rong biển khô nghiền

Công thức 🍳