Kim Dae-seok món trứng cuộn kim chi lâu năm
Món trứng ngon miệng được nâng tầm bởi vị mặn mà và độ giòn đặc trưng từ kim chi lâu năm xào và cá cơm khô
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên cắt món trứng ngay sau khi nấu—để nghỉ 5 đến 7 phút để giữ nguyên hình dạng.
- Chỉ thêm dầu perilla sau khi kim chi xào đã nguội hoàn toàn để giữ được hương thơm đặc trưng.
- Hấp cá cơm khô trong lò vi sóng 20 giây để loại bỏ mùi lạ hoặc mùi tanh.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng kim chi lâu năm còn dư và chế biến thành món chính độc đáo.
- Người yêu thích các món ăn phụ đậm đà, có độ giòn và vị mặn ngọt hài hòa.
- Người tìm kiếm món trứng dày, ngon miệng, lý tưởng làm món ăn kèm cơm hộp hay ăn vặt cùng rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cách làm trứng cuộn kim chi cũ của This Man's Cook
- Cách làm món trứng cuộn kim chi cũ của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Kimchi Già Cuộn Đậu Phụ Jjageuli
- Ttukdak Hyung's Cuộn Yukhoe Kimchi Lên Men
- Seungwoo Dad món trứng cuộn phô mai string với thịt spam
- Baek Jong-won món trứng cuộn rau củ
- Striker Chef hành lá ngâm mắm tôm trứng cuộn và dưa cải muối giòn
- Kim Jin-soon Cheese Gyeranmari
- Trứng Cuộn Rong Biển Hoài Niệm của Jung Ho-gyun
- Seungwoo Dad Kimchi Trứng Cuộn
