Ttukdak Hyung's Kimchi Già Cuộn Đậu Phụ Jjageuli

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có dầu tía tô, bạn có thể thay thế bằng dầu mè để có hương vị bùi tương tự.
• Nếu không có tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), hãy dùng nước mắm cá cơm lên men hoặc nước mắm cá cát lên men để thêm vị umami đậm đà.
• Nếu việc cuộn đậu phụ trong kimchi già có vẻ rườm rà, chỉ cần cắt tất cả nguyên liệu thành miếng vừa ăn, trộn đều và ninh—hương vị vẫn như nhau.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức kimchi jjigae hoặc jjageuli thông thường với một biến tấu thị giác độc đáo.
• ⭐Những ai muốn tạo ra món ăn kèm cơm hoàn hảo với nước dùng cay và đậm đà.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa giữa đậu phụ áp chảo dầu tía tô bùi bùi và kimchi già giòn giòn.