Baek Jong-won món trứng cuộn rau củ

Mẹo nấu 💡

• Khi làm trứng cuộn, việc kiểm soát lửa là yếu tố quan trọng nhất. Nếu dùng lửa lớn sẽ khiến bề mặt cháy hoặc rách, do đó phải luôn dùng lửa nhỏ, kiên nhẫn cuộn để mặt cắt đẹp và đều.
• Nên bắt đầu cuộn khi trứng còn ẩm, ở trạng thái chín nửa sống để các lớp trứng bám chắc với nhau, không bị tách rời.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai đang tìm kiếm món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với trẻ biếng ăn, khó ăn rau củ.
• ⭐những ai muốn thành công với món trứng cuộn mềm mịn, có vị đậm đà như ở nhà hàng hay suất ăn trường học.