Hwang Jin-sun's Sori Wanja
Bánh thịt kiểu Trung Hoa nhỏ xinh, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, được làm từ nhiều hành tây thái nhỏ, hầm cùng nấm và rau củ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm nhiều hành tây thái nhỏ vào hỗn hợp thịt sẽ cung cấp độ ẩm, giúp viên thịt luôn mềm mọng và dai bên trong dù đã chiên.
- Nếu đảo viên thịt ngay sau khi cho vào chảo, chúng có thể bị vỡ. Bí quyết để giữ hình dạng đẹp là để chúng nấu đến khi lớp vỏ bên ngoài cứng lại trước khi chạm tay.
- Khi cho hỗn hợp bột ngô vào, hạ nhỏ lửa và khuấy liên tục khi rưới để tránh vón cục, đảm bảo sốt mịn và đặc đều.
Phù hợp với
- Những người thích món thịt mềm, dễ ăn ở dạng nhỏ, thay vì những viên thịt Trung Hoa lớn.
- Người muốn chế biến món thịt viên hầm ngọt mặn, kết hợp với nấm mềm, phù hợp làm món phụ cho trẻ nhỏ hoặc đồ ăn kèm khi uống rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Osorigamtu Sundae Gukbap của Aha Bujang
- Bánh bánh nhân thịt Kim Dae-seok
- Palbowanja của IronBagMan
- Yeo Kyung-ok's Soryu Wanja
- Raymon Kim món Xào Bánh Bao Thịt Lợn Phong Cách Trung Hoa
- Sung Si-kyung's Tôm Wanja Cải Thìa
- Ttukdak Hyung's Nấm hương viên thịt nướng
- Ttukdak Hyung's Tsukune thịt viên kiểu Nhật
- Sung Si Kyung - Thịt Viên Shumai
- Yeo Kyung-ok's Canh Wonja
