Seungwoo Dad Bánh trứng tôm viên

Name: Seungwoo Dad Bánh trứng tôm viên
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: tôm 30 con; bột chiên (hoặc bột chiên giòn) 2 muỗng canh; trứng 1 quả; hành lá 2 nhánh; muối 1/2 muỗng cà phê; tiêu một chút; dầu ăn đủ dùng

Bánh tôm viên dinh dưỡng cao, làm từ thịt tôm xay nhuyễn trộn cùng trứng và bột chiên, rán thành từng viên tròn, dai giòn thơm lừng.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món phụ

Nguyên liệu chính

tôm bột chiên trứng hành lá dầu ăn muối tiêu

Thẻ

đậm đà món lễ tết món phụ làm sẵn

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

tôm bột chiên trứng hành lá dầu ăn muối tiêu

Sung Si-kyung's Bánh Zucchini Tôm Wanja-jeon

Món bánh jeon mặn được chiên từ bí ngòi đã muối, tôm dai và ớt cay Hàn Quốc, sử dụng bột khoai tây để tạo độ giòn.

20 phútDễmón phụ

bí ngòitôm đông lạnhớt cay Hàn Quốcbột khoai tâydầu hào

món nhậu với makgeollingày mưagiòn và ẩm

Striker Chef Cháo tôm viên thanh mát

Chế biến nhanh chóng, không cần nhào bột phức tạp nhờ máy xay, cho món cháo tôm thanh mát, trong veo và đậm đà hương vị biển.

15 phútDễCanh và món hầm

TômBột khoai tâyTrắng trứngNước hầm xươngXì dầu trắng

món nướcMón hầm siêu đơn giảnsiêu dễ

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Lột vỏ tôm, đặt lên thớt và dùng dao dập nát thật nhuyễn, cho vào bát.
Trộn hành lá thái nhỏ, 2 muỗng canh bột chiên, 1 quả trứng, muối và tiêu vào phần thịt tôm đã xay.
Dùng muỗng khuấy đều liên tục, đến khi hỗn hợp bắt đầu dính và có độ kết dính rõ rệt.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi múc từng thìa hỗn hợp lớn bỏ vào chảo.
Dùng muỗng dàn đều mặt bánh, rán vàng đều hai mặt đến khi chín kỹ.

Xay nhuyễn thịt tôm, thái nhỏ hành lá.
Trộn thịt tôm với bột chiên, trứng, muối, tiêu, khuấy đến khi thấy độ kết dính.
Rán từng thìa hỗn hợp trên chảo đã phết dầu, đến khi vàng đều.

Mẹo nấu

Ban đầu hỗn hợp có vẻ nhớt nhưng cứ tiếp tục khuấy theo một chiều, tôm sẽ tự tiết ra độ kết dính, tạo thành khối chắc.
Có thể bọc hỗn hợp tôm viên bằng lá hẹ để làm món 'bánh tôm lá hẹ' – cách ứng dụng tuyệt vời từ công thức cơ bản này.

Phù hợp với

Những ai đang tìm kiếm món ăn bổ dưỡng, mềm mịn phù hợp cho trẻ nhỏ.
Những ai muốn tận dụng hiệu quả những con tôm còn sót lại trong tủ đông.

Mì Xào Tôm Wanja Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang

Mì xào kiểu Trung Hoa sang trọng với tôm wanja dai tự làm không dùng tinh bột, thêm hương vị cà chua và dầu hào

25 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

tômmì pastacà chuahành tâynấm hương

kiểu Trung Hoamón ăn độc đáomón mì

Solo Cooking God's Mì Jjambbong Trứng Tôm Nướng

Một món mì giải rượu hiệu quả, tối đa hóa hương vị bằng cách cho hỗn hợp tôm tươi vừa làm vào dạng viên thịt vào nước dùng mì Jjambbong mua sẵn và thêm một chút nước mắm cá cơm để tăng độ đậm đà.

12 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

TômTrứngBột năngMì JjambbongHành lá

Cay nồng và thơm phứcGiải rượu hiệu quảViên thịt dai giòn