Yeo Kyung-rae's Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên
Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên không cần chiên, dùng muối để loại bỏ độ béo, mang lại vị thanh đạm và đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Muối và vắt cà tím giúp loại bỏ nước thừa, ngăn không cho cà tím hút quá nhiều dầu, tạo nên kết cấu không béo mà vẫn dai ngon.
- Thêm dầu hạt lanh ở cuối giúp tăng cường mùi thơm đặc trưng nồng nàn của ẩm thực Tứ Xuyên.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món cà tím nhẹ nhàng, lành mạnh mà không cần chiên.
- Người nội trợ muốn dễ dàng tái hiện hương vị Trung Hoa Tứ Xuyên chuẩn xác tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok Cà Tím Xào Tương Yu Xiang
- Yeo Kyung-rae's Gày Ahyang
- This Man's Cook Ahyang Gaji
- This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
- Hwang Jin-sun's Perilla Seed Kalguksu
- Bí kíp của Lee Yeon-bok: Măng tây Tứ Xuyên vị Yu Xiang
- Park Eun-young's Trứng và Tôm Xào Hương Dư
- Cà Tím Sốt Yu Xiang của Aha Bujang
- Cà Tím Sốt Yu Xiang của Maeil Matna
- Yeo Kyung-ok's Cơm Tô Mướp Nướng Hương Dư
