Kim Dae-seok món xào nấm King Oyster

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Chèn que tăm gỗ vào thân nấm và dùng dao gọt sẽ an toàn và dễ dàng tạo thành những sợi dài như mì.
• Nấm King Oyster có hàm lượng nước cao nên hấp tốt trong lò vi sóng mà không cần thêm nước hay đậy kín, cũng không bị cháy.
• Bột hạt é – yếu tố tạo vị mặn ngọt đặc trưng – dễ bị ôi thiu, vì vậy nên bảo quản trong tủ đông.
• Không vứt bỏ nước nấm đã vắt; hãy dùng nó làm nền nước dùng trong món canh đậu nành hoặc các món hầm để tăng độ sâu của hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến món ăn phụ nhanh gọn chỉ bằng lò vi sóng, không cần nấu trên bếp.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức độ dai giống thịt và hương vị mặn ngọt đậm đà tối đa từ nấm.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ thanh mát nhưng giàu umami, tốt cho sức khỏe.