Canh Mực Nước Sạch của Kim Dae-seok

Mẹo nấu 💡

• Ngâm mực tươi trong nước vo gạo giúp loại bỏ mùi tanh và tạp chất hiệu quả.
• Lót một lớp hành tây ở đáy nồi sẽ ngăn mực dính hoặc cháy trong quá trình nấu.
• Luôn thêm doenjang vào hỗn hợp gia vị để trung hòa vị tanh và tạo nên hương vị sâu đậm, thơm ngon.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món canh cá mặn mà, cay nồng, gói cùng lá rau sống hoặc lá perilla với cơm nóng.
• ⭐Người nội trợ muốn tìm hiểu cách khử mùi tanh hoàn hảo từ mực tươi.
• ⭐Fan yêu thích những món canh cá đặc sệt, đậm chất quê nhà, gợi nhớ tuổi thơ.