Ttukdak Hyung's Pork Belly and Wild Asparagus Clay Pot Rice

• thịt ba chỉ lượng vừa đủ
• măng đất lượng vừa đủ
• nước tương đậm đặc nhẹ nhàng
• tiêu đen một chút
• tỏi băm nhẹ nhàng
• gạo 2 chén
• nước 2 chén
• hành lá lượng vừa đủ
• lòng đỏ trứng 1 quả
• tương ớt lượng vừa đủ
• mật me lượng vừa đủ
• dầu vừng lượng vừa đủ
• vừng một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Xào măng đất qua dầu mỡ từ thịt ba chỉ sẽ làm giảm vị đắng chát đặc trưng, đồng thời tăng thêm vị ngọt và hương thơm hấp dẫn.
• Khi nấu cơm nồi, cần đảo đều đáy nồi trước khi nước sôi để gạo không bị dính đáy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức măng đất mùa xuân một cách độc đáo và ngon miệng.
• ⭐Người yêu thích món cơm nồi kết hợp hương vị béo ngậy từ mỡ thịt và mùi thơm dịu nhẹ từ rau củ.
• ⭐Người tìm kiếm một bữa ăn đầy đủ, sang trọng và đậm chất đặc sản.