Shin Dong-min's Mì So-myeon Hương Dureup

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Cắt dureup mỏng giúp thưởng thức cả độ giòn thú vị và hương thơm đất trời trong một miếng ăn—giống như menma trong mì ramen Nhật Bản.
• Thêm một chút nước muối suji dùng để ngâm rau sẽ làm tăng hương vị nước dùng, làm sâu sắc thêm mùi thơm tự nhiên của dureup và hòa quyện nhịp nhàng với vị mặn ngọt từ katsuobushi.
• Món đặc sản xuân tuyệt vời này rất phù hợp để gây ấn tượng với cha mẹ hay người lớn tuổi, đặc biệt là vào cuối xuân đến đầu hè khi khẩu vị cần được kích thích.