Kim Dae-seok món trứng hấp kiểu pudding thanh cua

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Việc xay giúp loại bỏ nhu cầu lọc qua rây, phá vỡ hoàn toàn lòng trắng trứng để tạo kết cấu như bánh pudding.
• Thêm một lượng nhỏ sữa giúp tăng hương vị béo ngậy và khử mùi tanh tự nhiên của trứng hiệu quả.
• Tránh dùng lửa quá lớn vì có thể tạo ra các lỗ hổng trong món trứng; luôn giảm xuống lửa vừa khi hơi nước đã bốc lên nhiều để nấu chín nhẹ nhàng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn có một món phụ mềm mại nhanh chóng và dễ dàng vào những buổi sáng bận rộn.
• ⭐Các bậc phụ huynh đang tìm kiếm món ăn nhẹ nhàng, ẩm mượt cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi trong gia đình.
• ⭐Những người gặp khó khăn với món trứng hấp thố truyền thống do khó kiểm soát nhiệt độ hoặc thường xuyên bị cháy.