Kim Dae-seok món khoai tây thái sợi xào
Món khoai tây thái sợi xào dai ngon, hạn chế bị nát nhờ bí quyết ngâm nước muối và chần sơ qua.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt các sợi khoai tây có độ dày đồng đều để chúng chín đều khi chần và xào.
- Ngâm nhanh trong nước muối và chần sơ giúp giảm thời gian nấu trên chảo và hạn chế tình trạng khoai bị nát.
- Đảm bảo loại bỏ hoàn toàn độ ẩm từ các sợi khoai tây đã chần trước khi xào để tránh dầu bắn.
Phù hợp với
- Những ai từng thất vọng vì món khoai tây xào bị dính, vón cục hoặc dính vào đáy chảo.
- Những ai muốn đạt được món khoai tây xào chuẩn nhà hàng, giữ được độ chắc, dai giòn mà không bị nát.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Xào khoai tây sợi
- This Man's Cook Xào Khoai Tây Với Thịt Spam
- Bacon Gamja Chaebokkeum của Ttukdak Hyung
- Cách nấu khoai tây xào Gamasal của This Man's Cook
- Khoai tây xào nấm sò của Okjubu
- Sung Si-kyung Khoai Tây Xào Spam
- Spam Gamjachaebokkeum của Seungwoo Appa
- Khoai Tây Xào Sợi Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Lim Sung-geun món Xào Khoai Tây Pate Giòn
- Lee Yeon-bok's Món Xào Khoai Tây Giòn Ngon Thanh mát
