Nguyên liệu chính 🥩
khoai tâynấm shiitakehành tâyớt chuôngcà rốtxì dầuxì dầu hàunước dùng thịt bòhạt sesame
Okjubu's Xào Nấm Shitake và Khoai Tây
Một món ăn phụ đơn giản mà ngon miệng, nổi bật với độ giòn của sợi khoai tây và độ dai đặc trưng của nấm shiitake – lý tưởng để tăng thêm hương vị cho cơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm giải pháp nhanh chóng và dễ dàng cho lo lắng về món ăn phụ hàng ngày
- ⭐ Người yêu thích sự cân bằng về độ giòn của khoai tây và độ dai của nấm
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- khoai tây
- nấm shiitake
- hành tây
- ớt chuông
- cà rốt
- xì dầu
- xì dầu hàu
- nước dùng thịt bò
- hạt sesame
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: khoai tây, nấm shiitake, hành tây, ớt chuông, cà rốt, xì dầu, xì dầu hàu, nước dùng thịt bò.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Xào Nấm Shitake và Khoai Tây chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị khoai tây, nấm shiitake, hành tây, ớt chuông, cà rốt, xì dầu, xì dầu hàu, nước dùng thịt bò.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Xào Nấm Shitake và Khoai Tây khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu Neutari Beoseot Chomuchim
Nấm bào ngư dai kết hợp với rau cần thơm, trộn chua ngọt, là món chomuchim kích thích vị giác.
nấm bào ngưrau cầnhành tâybột ớttỏi
vị tươi chua nhẹ봄반찬món phụ làm sẵn
YouTubeBacon Gamja Chaebokkeum của Ttukdak Hyung
Món ăn kèm cơm với khoai tây thái sợi được chần qua nước sôi để xào không bị nát, thêm thịt xông khói mặn mà.
Khoai tâyThịt xông khóiCà rốtMuối gia vịTiêu
món phụ làm sẵnsiêu dễăn với cơm rất hợp
YouTubeSpam Gamjachaebokkeum của Seungwoo Appa
Món Gamjachaebokkeum siêu đơn giản, nơi khoai tây được nấu chín trước trong nước để giữ độ giòn và mềm, kết hợp với vị béo ngậy của Spam.
SpamKhoai tây
Siêu đơn giảnDọn tủ lạnhMón ăn hao cơm
YouTubeLee Yeon-bok Gamjache Bokkeum chua giòn
Món khoai tây xào kiểu Trung Quốc, được chần qua nước để loại bỏ tinh bột, giữ độ giòn, và thêm giấm để mang lại vị tươi mát.
khoai tâyhành tâycà rốtớt xanhnước dùng gà
중식감자볶음món phụ làm sẵngiòn sần sật
YouTubeKhoai tây xào thịt xông khói giòn của Lim Sung-geun
Món ăn kèm được làm bằng cách chần sơ khoai tây trong nước sôi có muối để loại bỏ tinh bột, sau đó xào cùng thịt xông khói để có kết cấu giòn mà không bị nát.
khoai tây bởthịt xông khóidầu thực vậthành lámè đen
món phụnấu ăn tại nhàmón ăn kèm cơm
YouTubeYeo Kyung-rae's Món xào khoai tây cắt sợi cay
Món xào kiểu Trung Hoa với sợi khoai tây, ớt khô và ớt chuông, mang đến vị cay nồng sắc nét.
khoai tâyớt chuôngớt đỏhành látỏi
kiểu Trung Hoamón ăn kèm cơmmón ăn 'giết cơm'