Sữa đậu nành đen của Kim Dae-seok

Mẹo nấu 💡

• Rang đậu seoritae trên chảo khô trước khi ngâm giúp tăng khả năng hấp thu protein và loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của đậu sống.
• Nếu rang quá lâu sẽ gây vị cháy hoặc đắng, vì vậy cần rang chính xác trong 7 phút ở lửa trung thấp.
• Thêm đậu phộng rang đã lột vỏ khi xay sẽ làm sâu sắc hơn vị béo ngậy và độ mịn màng của sữa đậu nành.
• Vì đây là sữa đậu nành nguyên chất, không chất bảo quản, nên bảo quản trong chai thủy tinh kín và sử dụng trong vòng 2–3 ngày.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức vị béo ngậy đậm đà từ đậu seoritae và đậu phộng.
• ⭐Những ai muốn tự làm một loại đồ uống giàu protein, nguyên chất, không chất phụ gia thay vì mua sẵn ngoài cửa hàng.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm một loại đồ uống sáng tiện lợi, no bụng và mịn màng để thay thế bữa sáng.