Bắp cải hấp và cải thìa của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

• bắp cải, lượng vừa đủ
• cải thìa, lượng vừa đủ
• 4–5 tép tỏi
• một ít ớt đỏ
• dầu ăn, lượng vừa đủ
• 3 muỗng canh Jin-ganjang
• 0,8 muỗng canh dầu hào
• 0,5 muỗng canh giấm
• 2–3 nhúm tiêu đen
• 1 muỗng canh rượu nấu ăn
• 3–5 muỗng canh nước
• 0,5 muỗng canh dầu mè
• một ít hạt mè
• ức gà, lượng vừa đủ (tùy chọn, ướp muối thảo mộc)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Cải thìa sẽ nhanh mềm nếu chần quá lâu, vì vậy hãy vớt ra khi còn giòn.
• Để xì dầu ngấm đều vào rau, hãy vẩy thật ráo nước từ rau đã chần trước khi xếp ra đĩa.
• Nếu bạn thích ăn cay, có thể tăng lượng ớt cheongyang theo khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn kiêng nhẹ nhàng và dễ làm.
• ⭐Những ai muốn dùng hết nhiều bắp cải và cải thìa một cách ngon miệng.
• ⭐Những ai muốn một bữa ăn no lâu, ít calo trong một tô.