Nguyên liệu chính
thịt bò gânxì dầumirinnấm bào ngư khổng lồhành tâyớt chuôngớt Cheongyangtỏihẹnước sốt hàuxì dầu mù tạtdung dịch đường gạovừng
Kim Dae-seok món thịt bò xào rau củ
Xì dầu mù tạt loại bỏ hoàn toàn vị béo và mùi khó chịu, tạo nên món chính cao cấp với thịt bò gân dai và rau củ giòn xào cùng nước sốt hàu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt nấm bào ngư khổng lồ thành những lát dày, tròn thay vì cắt dài sẽ tạo độ dai giống như sò điệp.
- Lượng xì dầu mù tạt 2cm trong phần gia vị giúp loại bỏ mùi dầu mỡ và mùi lạ của thịt bò, để lại vị thanh tao, tinh khiết.
- Vì thịt bò đã có mỡ riêng, hãy bắt đầu xào mà không dùng dầu, rồi mới thêm dầu khi cho rau củ vào để tránh bị béo.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến món chính từ rau củ thừa trong tủ lạnh.
- Những ai muốn có vị cay dịu nhẹ, đậm đà mà không bị béo hay mùi lạ trong món thịt bò xào.
- Những ai đang tìm kiếm món ăn ấn tượng, đầy đặn để dùng bữa tối hoặc đãi khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món thịt bò hấp cùng rau củ
- Cháo Rau Củ Thịt Bò của Kim Đại Thạch
- Món Thịt Rau Hấp Siêu Đơn Giản Của Okjubu
- Sung Si Kyung's Thịt Hấp Rau Củ
- Lee Yeon-bok's Sogogi Yuchae Bokkeum
- Yeo Kyung-rae's Món xào rau củ sốt đậu tương cay
- Yeo Kyung-ok's Món xào rau theo phong cách Trung Hoa
- Cơm chiên rau củ Spam của Kim Jin-soon
- Gimbap Xào Rau Củ của Thần Nấu Ăn Một Mình
- YOOXICMAN's Xào Rau Củ Userok
