Công kích thủ sếp thịt bò cải thảo hấp

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• cải thảo 1/4 cây
• thịt bò hoa gân đã tẩm (hoặc thịt bò thái mỏng) 200g
• nấm păng-i 1 gói
• xốt vừng sẵn 4 muỗng canh
• rau mùi theo ý thích

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu dùng thịt bò đã ướp sẵn, cải thảo sẽ thấm vị tự nhiên, không cần thêm gia vị nào khác vẫn rất ngon.
• Không nên cắt cải thảo ngay sau khi hấp vì độ ẩm cao dễ khiến miếng bị nát; hãy để nguội khoảng 1 phút trước khi cắt để mặt cắt gọn gàng hơn.
• Nước hầm từ thịt bò và cải thảo rơi xuống đáy nồi hấp thì đừng vứt đi, hãy dùng để nấu mì hoặc cháo – là cách kết thúc tuyệt vời cho bữa ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn có một bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng chỉ với nguyên liệu và cách làm đơn giản.
• ⭐Người yêu thích món ăn thịt và rau củ thanh đạm, không quá cay nóng nhưng đậm đà hương vị.