Jung Ho-young's Tôm Xào Sốt Kem
Tôm chiên giòn được phủ lớp bột tempura và bột năng theo tỷ lệ 1:1, trộn đều với sốt kem tự làm ngọt cay từ mayonnaise, sữa đặc và doubanjiang — món ăn tinh tế mang phong cách Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm bột năng vào hỗn hợp bột sẽ tạo độ giòn dai hơn và kéo dài thời gian giòn lâu hơn so với chỉ dùng bột tempura.
- Sau khi chiên, hãy lắc kỹ để loại bỏ hoàn toàn dầu thừa, tránh tôm bị ướt khi trộn với sốt.
- Nếu không có doubanjiang, bạn có thể thay thế bằng một lượng nhỏ sốt cà chua và một chút bột ớt để tạo vị cay tương tự.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện lại món tôm xào sốt kem giòn tan, kem ngọt mà từng thưởng thức ở nhà hàng Trung Hoa, ngay tại nhà mình.
- Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn vặt ngon miệng cho trẻ em hoặc món ăn kèm bia sang trọng cho người lớn.
- Ai đang tìm kiếm một món tôm đặc biệt, không bị béo ngấy và kết thúc bằng vị ngọt cay hài hòa, thỏa mãn khẩu vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Tôm Sốt Kem của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món tôm sốt kem
- Super Simple Cream Shrimp của Kim Ho-yoon
- Maeil Matna Tôm Sốt Kem Óc Chó
- Tôm Sốt Kem Đầu Tôm của Aha Bujang
- Tôm Sốt Kem Kiểu Seonkyoung Longest
- Jung Ji-sun's Dim Sum Tôm Sốt Tứ Xuyên Nướng
- Cream Saeu của Baek Jong-won
- Jung Ho-young's Tôm Rim Sốt Cam Vị Kem
- Tôm kem chiên dầu lạnh của Seungwoo Appa
