Jung Ji-sun's Cá Bống Hấp Hải Sản

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ngâm ớt khô trong nước ấm ít nhất một giờ trước khi xay; điều này giúp đạt được độ mịn và màu sắc tươi sáng hơn.
• Cẩn thận khi rót dầu nóng ở bước cuối — dầu có thể bắn mạnh. Bước này sẽ phủ đều lên thịt cá, làm tăng độ mềm mại.
• Vị umami tự nhiên từ hải sản hòa quyện tuyệt vời với sốt, vì vậy hãy tránh nêm quá mặn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm món chính sang trọng và ấn tượng cho dịp lễ hoặc các buổi họp mặt gia đình đặc biệt.
• ⭐Người thích vị cay, thanh mát thay vì cá hấp truyền thống với nước tương hay tỏi.
• ⭐Fan yêu thích sự kết hợp đa dạng về độ dai — thịt cá mềm, hàu và sò điệp dai giòn — tất cả trong một miếng ăn.