Mì ống hải sản sốt cà chua của Kim Ho-yoon

Mẹo nấu 💡

• Mực và tôm sẽ dai nếu nấu quá chín, vì vậy tốt nhất nên vớt ra sau khi thấm rượu và thêm lại vào cuối.
• Nếu không có nước dùng ngao hoặc sốt bisque ở nhà, bạn có thể thay bằng 1 thìa cà phê bột gà, 1 thìa cà phê dầu hào và peperoncino.
• Thực hiện bước mantecare – rưới dầu ô liu và đảo ngay trước khi tắt bếp – giúp sốt và mì không bị tách rời và đạt độ sánh phù hợp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì chính hiệu kết hợp vị umami của hải sản với sự tươi mát của cà chua.
• ⭐Những ai muốn trình bày một món mì thanh lịch chuẩn nhà hàng tại nhà vào ngày đặc biệt.