Jung Ji-sun's Dim Sum Tôm Sốt Tứ Xuyên Nướng
Món dim sum hình đầu sư tử nổi tiếng viral từ cuộc thi nhiệm vụ Nhà hàng Đầu bếp Đen-Trắng, với nhân tôm mềm mịn bọc bên ngoài lớp vỏ chunquan giòn tan và chiên vàng đều, tạo nên độ giòn bên ngoài, mềm bên trong hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cắt vỏ chunquan, hãy đảm bảo độ dày đồng đều để khi chiên chín đều và giữ vẻ ngoài gọn gàng.
- Thêm bột năng trước và nhào kỹ giúp hỗn hợp tôm giữ ẩm tốt, giúp vỏ chunquan bám chắc hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện công thức viral xuất hiện trên Black-and-White Chef.
- Người muốn gây ấn tượng với khách mời tại tiệc tại nhà hay dịp đặc biệt nhờ hình ảnh bắt mắt và hương vị tuyệt hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









