Ttukdak Hyung món tôm sốt kem

Mẹo nấu 💡

• Nếu nhiệt độ dầu chiên quá thấp, lớp áo sẽ hút nhiều dầu gây ngấy, vì vậy nên chiên ở nhiệt độ 170–180 độ C để tôm vàng đều, giòn rụm nhanh chóng.
• Không nên xào tôm với sốt quá lâu vì sẽ làm mất đi độ giòn đặc trưng, khiến tôm bị ướt và nhũn, hãy giảm lửa hoặc đảo nhanh tay như đánh bóng để phủ sốt đều.
• Theo sở thích, bạn có thể thêm một ít vỏ chanh nghiền vào sốt để tăng độ tươi mát và hương vị đặc biệt hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm món tôm sốt kem đắt đỏ của nhà hàng Trung Hoa hay đồ ăn tận nơi tại nhà với giá tốt và đầy đủ hơn.
• ⭐Cha mẹ muốn chuẩn bị món ăn vặt chiên thơm ngon, không quá cay nhưng ngọt, chua, béo hấp dẫn cho con cái.
• ⭐Người cần món ăn kèm (finger food) mềm mại, tinh tế, phù hợp với bia, cocktail hay rượu vang.