Tôm Sốt Kem Đầu Tôm của Aha Bujang
Món tôm sốt kem xa xỉ, nơi phần gạch béo ngậy từ đầu tôm được hòa quyện vào sốt kem, tăng thêm độ đậm đà và sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu tôm được nấu chín hoàn toàn ngay từ đầu, thịt tôm sẽ co lại và bị khô, vì vậy chỉ nên áp chảo nhẹ bề mặt trước khi đun trong sốt.
- Thay vì muối gia vị, thêm một ít nước dùng gà có thể tạo ra độ sâu hương vị kiểu nhà hàng.
- Có thể dùng phần sốt kem thừa để nấu cơm, tạo thành món cơm risotto kem thơm ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món tôm sốt kem đậm đà, béo ngậy, xa xỉ hơn so với sốt mayonnaise.
- Những ai đang tìm món ấn tượng để dùng kèm bia hoặc rượu vang khi đãi khách hoặc trong dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.