Bánh bao trong suốt của Jung Ji-sun
Công thức dim sum cao cấp theo phong cách Quảng Đông thật sự với vỏ bánh trong suốt và nhân nhìn thấy rõ
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đảm bảo loại bỏ hoàn toàn độ ẩm khỏi các nguyên liệu khi làm nhân để giữ được vị ngọt tự nhiên và tránh hiện tượng tách nước trong quá trình nấu.
- Làm lạnh nhân giúp mỡ đông lại nhẹ, dễ dàng gói hơn trong vỏ bánh.
- Chỉ sử dụng nước sôi khi làm bột — dùng nước nguội sẽ làm giảm độ trong của vỏ bánh.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử thách bản thân làm dim sum truyền thống theo phong cách Quảng Đông tại nhà một cách chân thực.
- Người yêu thích trải nghiệm độ dai mềm của thịt tôm và thịt cua cùng phần nhân đậm đà, đầy nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sủi cảo chay giòn của Seonkyoung Longest
- Mì Cắt Kiểu Myeongdong Gyoja Khói của Aha Bujang
- Sữa Gừng Quế Sujeonggwa của Baek Jong-won
- Jung Ji-sun's Bánh Bao Tôm Trong Suốt và Măng Non
- Sujeonggwa của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung sửa thực quả
- Seungwoo Dad's Bánh Bột Lá Trái Cây Tôm Nướng
- Yakigyoza của Jung Ho-young
- Sujeonggwa của Yoon Yi-ryeon
- Seonkyoung Longest's Kimchi Shengjianbao
