Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 7 công thức.

Một món Jajangmyeon kiểu Trung Hoa đậm đà, thơm ngon được tăng cường nhờ phản ứng Maillard từ hành tây và thịt, cùng kỹ thuật bí truyền là để sốt nghỉ sau khi đun sôi để làm sâu sắc thêm hương vị.

Món dim sum truyền thống với tôm dai, nhân thịt heo mềm mại và măng trúc giòn tạo độ giòn đặc biệt, được tạo hình như bông hoa với phần lõi hoàn toàn lộ ra.

Công thức dim sum cao cấp theo phong cách Quảng Đông thật sự với vỏ bánh trong suốt và nhân nhìn thấy rõ

Món jokbal mềm mại được hầm trong ba giờ với nước sốt cay chua kiểu Tứ Xuyên làm từ đậu tương lên men và giấm đen Trung Hoa.

Một công thức tiện lợi để thưởng thức shumai kiểu nhà hàng Trung Hoa cao cấp tại nhà bằng cách cán mỏng vỏ bánh bao mua sẵn.

Xiao long bao truyền thống với nước dùng đậm đà, thơm ngon được tạo nên bằng cách trộn nước hầm làm từ gelatin (fei dong) vào nhân thịt. Mỗi miếng ăn đều nổ tung hương vị umami sâu sắc và nước thịt quý giá.

Một món gà truyền thống Trung Hoa được làm bằng cách thái thịt gà có da thành những miếng dài, phủ lớp bột mỏng giống sữa chua từ trứng và bột năng, chiên giòn rồi xào nhanh trong nước sốt cay kiểu Trung Hoa.