Sủi cảo chay giòn của Seonkyoung Longest
Sủi cảo chay giòn bên ngoài, ẩm mềm bên trong, được làm dai nhờ khoai mỡ bào và chiên với nước bột tạo cánh giòn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ càng nhiều độ ẩm khỏi bắp cải càng tốt để tránh nhân bị nhão và cải thiện kết cấu.
- Sử dụng khoai mỡ bào giúp kết dính các nguyên liệu nhân chắc chắn mà không cần trứng.
- Thêm hỗn hợp bột mì và nước rồi đậy nắp chảo sẽ hấp chín mặt trên đồng thời tạo lớp đế giòn ở mặt dưới.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm sủi cảo tự làm mọng nước, giòn mà không cần thịt.
- Những ai muốn học cách làm sủi cảo với lớp cánh giòn như bông tuyết, giòn bên ngoài và ẩm bên trong.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Bánh Bao Khoai Tây Kiểu Croquette
- Bánh bao trong suốt của Jung Ji-sun
- Mì kalguksu nước dùng gà ăn kèm sủi cảo của Aha Bujang
- Yakigyoza của Jung Ho-young
- Seonkyoung Longest Mì Jjamppong Chay
- Seungwoo Dad's Bánh Bột Lá Trái Cây Tôm Nướng
- Gyoza Kiểu Nhật của Seonkyoung Longest
- Công kích thủ sếp mì xào chay
- Cà Ri Chay Rau Củ của Lee Hye-jung
- Snowflake Garlic Pan-Fried Dumplings của Aha Bujang
