Món sujeonggwa truyền thống đậm đà hương vị cay nồng, dễ dàng thực hiện bằng cách ninh tất cả nguyên liệu cùng nhau như pha trà lúa mạch.

Một thức uống truyền thống siêu đơn giản, đun sôi gừng và quế để tạo hương thơm dịu nhẹ, thêm vị ngọt đậm đà với đường đen, và dùng kèm hồng khô cùng hạt thông.