Jung Ho-young's Món canh măng tây và sò điệp Jajangguk
Món giải rượu buổi sáng thanh mát với nước dùng trong từ sò điệp, bổ sung rau chân vịt giàu dinh dưỡng và đậu hũ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phần cuống đỏ của rau chân vịt giàu chất dinh dưỡng và có vị ngọt tự nhiên — đừng vứt đi; thay vào đó, cắt một vài đường shallow để giữ nguyên hương vị và làm sâu sắc hơn nước dùng.
- Kết hợp tảo biển với cá cơm khô khi nấu nước dùng sẽ tăng cường vị umami nhờ sự hòa quyện hương vị, tạo ra nước dùng trong và đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món nước dùng thanh nhẹ, đậm vị mặn mà nhưng dễ ăn vào buổi sáng mà không gây khó chịu.
- Người muốn thưởng thức món đơn giản nhưng bổ dưỡng, kết hợp sò điệp theo mùa với rau củ tươi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh doenjang rau đông quỳ và nghêu của Aha Bujang
- Clam Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
- Mì Udon Ngao Doenjang của Lee Hye-jung
- Shin Dong-min's Mực và Sò Hấp Xào Jajang
- This Man's Cook Canh Rau Cải Đậu Nành Đen
- Canh rau chân vịt doenjang của Kim Dae-seok
- Baek Jong-won món canh đậu nành rau chân vịt hạt é
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
- Raymon Kim món Mì Pesto Húng Quế Rau Cải Thìa
