Canh doenjang rau đông quỳ và nghêu của Aha Bujang
Món canh doenjang đậm đà và thanh mát được nấu bằng cách ninh thịt nghêu, khoai tây cắt lát dày và rau đông quỳ trong nước dùng tương đậu đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho thịt nghêu vào ngay từ đầu trước khi nước sôi để vị ngọt thanh tự nhiên của nghêu tiết ra và hòa quyện sâu vào nước dùng.
- Để canh thừa nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh, và hâm nóng kỹ lại trước khi ăn.
- Nếu bạn thích vị cay hơn, hãy thêm gochugaru hoặc ớt Cheongyang tùy theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu một món nước dùng đậm đà, thơm ngon với những nguyên liệu đơn giản.
- Những ai đang tìm kiếm một món canh gia đình ấm lòng, kết hợp vị thanh mát của nghêu với vị đậm đà của doenjang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Món canh măng tây và sò điệp Jajangguk
- Clam Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
- Mì Udon Ngao Doenjang của Lee Hye-jung
- Shin Dong-min's Mực và Sò Hấp Xào Jajang
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
- Canh tương đậu nành rau đay tôm khô của Okjubu
- Kim Dae-seok: Canh Jjangguk rau dền Hàn Quốc
- Công Thức Canh Đậu Nành Mắm Tôm Auk Của This Man's Cook
- Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
