Jung Ho-young's Cá cơm sốt tương đậu nành
Món cá cơm mềm ngọt được hầm trong nước sốt ngọt mặn, loại bỏ mùi tanh của cá, lý tưởng làm món ăn kèm cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hãy cẩn thận loại bỏ bọt ban đầu để tránh mùi tanh lan vào sốt.
- Đun ở lửa lớn—không phải lửa nhỏ—giúp các thành phần mirin và đường cô đặc lại, tạo lớp bóng đẹp trên bề mặt cá.
- Nếu không có tương đậu nành Nhật Bản, dùng tương đậu nành truyền thống thông thường, lọc qua rây để loại bỏ cặn, đảm bảo độ mịn.
Phù hợp với
- Những người muốn tìm một món cá mềm, ngọt mặn thay thế cho các món canh cá cay Hàn Quốc.
- Người mới học nấu ăn lo ngại về mùi tanh khi chế biến món cá.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Canh Cá Bơn Xì Dầu Đậu Nành
- Seungwoo Dad cá thu sốt kim chi
- Cá Thu Kho Nồi Đất của Aha Bujang
- Lim Sung-geun Món Cá Nục Xào Dầu Hạt Dền
- Cá Thu Kho với Kim Chi của Lee Hye-jung
- Cá Thu Kho Củ Cải của Aha Bujang
- Hồng Tân Ái làm món Cá mòi muối xào củ cải Hàn Quốc
- Món cá ngừ hầm của Jang Ho-jun
- Ttukdak Hyung's Cá Thu Kho Củ Cải Kiểu Quán Ăn Lái Xe
- Kim Dae-seok món cá thu tươi hầm củ cải và khoai tây
