Jung Ho-young's Súp Dodaeri Hạt Dẻ

Mẹo nấu 💡

• Ngâm dodaeri đã cắt trong nước giấm giúp loại bỏ mùi tanh và làm thịt chắc, dai hơn.
• Thịt cá dễ bị nát nếu đun sôi mạnh, vì vậy sau khi nước dùng sôi hãy hạ lửa xuống mức trung bình.
• Cỏ súp mất mùi thơm và trở nên đắng nếu nấu quá lâu, nên tốt nhất là cho vào cuối cùng và để nó héo từ nhiệt còn lại.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm món ăn bổ dưỡng theo mùa để kích thích cảm giác thèm ăn và tăng cường dinh dưỡng vào mùa xuân.
• ⭐Người thích súp nhẹ nhàng nhưng đậm đà hương vị mà không quá cay.
• ⭐Lý tưởng cho người uống rượu muốn một món súp trong, thanh mát và là món ăn kèm soju tuyệt vời hoặc súp giải rượu.