Món bổ dưỡng mùa xuân tiêu biểu với thịt cá bơn mềm mịn và lá ngải xuân thơm lừng được nấu trong nước dùng doenjang thanh mát

Thịt đùi gà được nướng vàng đều để giữ lại độ ngọt tự nhiên, sau đó hầm cùng các vị thuốc Đông y và rau củ tạo nên món sốt gà kiểu một con gà toàn thân đậm đà.