Bom Kong Garu Ssuk Guk của Im Seong-geun
Món canh ngải cứu mùa xuân thơm ngon, được áo bột đậu nành sống để tăng độ béo, kết hợp tương đậu nành và nước cốt cá ngừ tạo vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu ngải cứu đã già và hơi cứng, hãy chần qua nước sôi rồi ngâm nước lạnh 5 phút trước khi nấu để làm mềm.
- Không nên cho quá nhiều tương đậu nành vì sẽ át mùi thơm của ngải cứu; chỉ dùng tương để tạo vị umami nền, phần gia vị còn lại bổ sung bằng nước cốt cá ngừ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn lành mạnh và ấm áp với nguyên liệu tươi ngon của mùa xuân.
- Những ai muốn nấu món canh đậm đà, thanh mát mà không sợ thất bại tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Hẹ hấp bột đậu nành sống của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok món Cà rốt xào bột đậu nành rang
- Súp Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
- Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
- Jung Ho-young's Súp Dodaeri Hạt Dẻ
- Sò điệp hấp kiểu Hồng Kông của Ttukdak Hyung
- Công Thức Canh Doenjang Bột Mực Nướng Của This Man's Cook
- Solo Cooking God's Jeyuk Bokkeum Garu Dae-pa Jeyuk
- Tteokbokki Bột Đỏ Thần Kỳ của Aha Bujang
- Solo Cooking God - Gà hấp bột jajang
