Super Simple Cream Shrimp của Kim Ho-yoon
Một công thức tôm sốt kem siêu đơn giản, làm sốt từ mayonnaise, sữa đặc và nước cốt chanh mà không cần kem tươi hay đun nóng, chiên tôm giòn rụm bằng cách lắng bột khoai tây.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi bỏ phần nước phía trên của hỗn hợp bột, chỉ trộn phần bột lắng với độ ẩm từ tôm để tạo lớp bột rất mỏng và giòn mà không cần thêm bột áo nào khác.
- Loại bỏ chỉ đen ở đuôi tôm giúp giảm nguy cơ dầu bắn khi chiên.
- Thay vì đun sốt trong chảo, hãy rưới trực tiếp lên tôm chiên để thưởng thức cùng lúc cả vị giòn tan và vị kem béo.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món tôm sốt kem kiểu Trung Hoa ấn tượng mà không cần kem tươi hay các bước phức tạp.
- Những ai muốn học kỹ thuật chiên bột siêu đơn giản giúp giữ độ giòn lâu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Mì Udon Kem Đơn Giản
- Tôm Sốt Kem của Aha Bujang
- Tôm Sốt Kem Kiểu Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung món tôm sốt kem chanh
- Tôm Sốt Kem Đầu Tôm của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Tôm Xào Sốt Kem
- Jung Ho-young's Tôm Rim Sốt Cam Vị Kem
- Lee Yeon-bok Chả Tôm Sốt Kem
- Cream Saeu của Baek Jong-won
- Maeil Matna Tôm Sốt Kem Óc Chó
