Bánh mì Katsu Cá Mập của Jang Ho-jun
Một món bánh mì kiểu Nhật cao cấp với miếng cá mập giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp cùng sốt tartar tự làm ngọt chua thanh mát.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để giảm vị cay nồng của hành tây băm, ngâm hành tây trong nước lạnh khoảng 10 phút, sau đó vắt kỹ nước trước khi cho vào sốt.
- Thịt cá mềm hơn thịt, vì vậy hãy xử lý nhẹ nhàng khi bao bột hoặc đặt vào chảo để tránh làm vỡ.
- Để miếng cá chiên nóng vừa xong nguội nhẹ trên khay lưới trước khi đặt vào bánh mì; nếu không, bánh sẽ bị ướt.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn thử theo một công thức Nhật Bản tinh tế, sang trọng từ một thí sinh của 'Đầu bếp Đen Trắng'.
- Dành cho những ai yêu thích sự hài hòa về độ giòn của sốt homemade và độ mềm mại của miếng cá mập.
- Dành cho những ai đang tìm kiếm món ăn vặt chất lượng cao, phù hợp tạo không khí cho kỷ niệm hay tiệc tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh mì Menchi Katsu của Jang Ho-jun
- Công thức Spam Katsu Sando của Striker Chef
- Ttukdak Hyung's Cá hồi Rare Katsudon
- Bánh mì trứng Shin Dong-min
- Ceviche Cá Bơn Ô Liu của Lee Jae-hoon
- Seonkyoung Longest Tamago Sando
- Jung Ho-young's Canh Tôm Cờ Đỏ Cay Nồng
- Lẩu Đầu Cá Hồi Shin Dong-min
- Jung Ho-young's Khoai Tây Sốt Kem Cá Hồi
- Ttukdak Hyung's Bò Bít Tết Katsu
