Spicy and Sour Musaengchae của Aha Bujang
Món musaengchae bỏ qua bước muối, trộn trực tiếp với nước mắm cá cơm lên men và gochugaru để làm nổi bật độ giòn và nước sốt đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bỏ qua bước muối và trộn trực tiếp củ cải tạo ra nước sốt thanh mát đặc trưng của musaengchae, rất hợp để trộn với cơm.
- Sử dụng tỷ lệ 1:1 giữa gochugaru hạt thô và mịn đảm bảo màu sắc đẹp và kết cấu rõ rệt.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm musaengchae giòn nhanh mà không cần bước muối.
- Những ai tìm món ăn kèm chua cay hoặc nguyên liệu cho bibimbap để kích thích vị giác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xà lách củ cải chua ngọt
- Salad Củ Cải Chua Ngọt của IronBagMan
- Maekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này: Món Xào Nấm Hương Cay
- Salad Củ Cải của Seonkyoung Longest (Musaengchae)
- Cơm Rang Củ Cải Cay của Delicious Slow-Aging
- Musaengchae của Aha Bujang
- Món nấm đùi gà cay của Okjubu
- Musaengchae của Kim Jin-soon
- Musaengchae của Baek Jong-won
