Ttukdak Hyung's Nấm hương viên thịt nướng

• nấm hương tươi 6~8 cái
• thịt heo xay 150g
• bacon xay 2 đoạn
• hẹ tây xay một nắm
• xì dầu hàu 1 muỗng canh
• rượu nấu ăn 1 muỗng canh
• tỏi băm 1/2 muỗng canh
• đường 1/2 muỗng cà phê
• bột khoai tây 1 muỗng canh
• trứng 1 quả
• bột mì 1 chén
• muối vừa đủ
• tiêu vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Phần cuống nấm hương chứa độ dai đặc trưng và hương vị đậm đà, nên đừng vứt bỏ mà hãy xay nhỏ để thêm vào nhân thịt, giúp món ăn trở nên hấp dẫn và sang trọng hơn.
• Sau khi hoàn thành, rắc một ít sốt cay Tabasco lên trên để tăng độ cay nồng và thanh mát, giúp cân bằng vị béo và làm giảm cảm giác ngấy của lớp áo giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Bạn muốn thay thế món chính ngày lễ hoặc dịp đặc biệt bằng món nấm hương viên giòn tan, sạch sẽ và thơm ngon.
• ⭐Bạn muốn cho trẻ nhỏ ăn nấm hương mà chúng ghét bằng cách trộn cùng thịt để tăng hương vị hấp dẫn.
• ⭐Bạn muốn làm món ăn mặn kiểu chiên nhưng không dùng dầu, chỉ cần lò nướng không dầu để có món ăn giòn tan, thanh đạm và ngon miệng.