Modu Recipe

Món Gà Kung Pao Cola Chanh của Đầu bếp Tấn công

Món gà kung pao kiểu Trung Hoa độc đáo, thêm vị chua từ chanh tươi thay vì giấm và dùng cola để giữ độ giòn cùng vị đậm đà.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những người muốn thử món gà kiểu Trung Hoa mới lạ và độc đáo
  • ⭐ Những người muốn thưởng thức món gà kung pao chua ngọt thêm hương chanh thơm mát một cách tinh tế
  • ⭐ Những người đang tìm kiếm món ăn đặc biệt để nhắm cùng bia hoặc highball tại nhà

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Thịt đùi gà
  • Chanh
  • Cola
  • Bột khoai tây
  • Tỏi
  • Ớt Cheongyang
  • Dầu ớt

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt đùi gà, Chanh, Cola, Bột khoai tây, Tỏi, Ớt Cheongyang, Dầu ớt.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gà Kung Pao Cola Chanh chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt đùi gà, Chanh, Cola, Bột khoai tây, Tỏi, Ớt Cheongyang, Dầu ớt.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gà Kung Pao Cola Chanh khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Thịt đùi gàChanhColaBột khoai tâyTỏiỚt CheongyangDầu ớt
YouTube

Ttukdak Hyung Punggi Meatball

Punggi meatball - thịt bò, nấm mỡ và nấm hương rim trong sốt kem bơ béo ngậy, hoàn thành mềm và thơm ngon.

55phútVừaThịt và món chính
bơnấm champignonnấm đông côhành tâyrượu vang trắng
món thịtcơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung - Mề gà chiên Kkanpung

Mề gà được áo lớp bột chiên hoặc trứng, hoàn thiện giòn rụm món Mề Gà Chiên Xốt Chua Ngọt.

35phútVừamón nhậu
Mề gàBột cà riTỏiRượu nấu ănBột chiên gà
Món nhậu biaTiệc tại nhà
YouTube

Gà rán sốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc (phiên bản cà tím) - Seungwoo Appa

Cà tím được chiên theo kỹ thuật độc đáo từ dầu nguội đến lửa lớn, đạt độ giòn rụm bên ngoài và mềm ẩm bên trong, sau đó trộn với sốt cay, chua, ngọt kiểu Hàn Quốc.

20phútDễmón nhậu
Cà tímTrứngBột năngGiấmNước tương
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaMón ăn độc đáo
YouTube

Kkanpung Mandu Seungwoo Appa

Kkanpung Mandu là món mandu đông lạnh chiên giòn, được nấu với sốt chua ngọt và ớt Cheongyang cay nồng, mang đến hương vị như món ăn cao cấp của ẩm thực Trung Hoa.

15phútDễmón nhậu
Mandu đông lạnhGiấmNước tươngOligosaccharideDầu ớt
Vị cayĂn đêmSiêu đơn giản
YouTube

Công thức làm Taco vỏ bánh tự làm của đầu bếp Công Kích Thủ

Taco tự làm với vỏ bánh làm từ bột mì và bột ớt paprika, ăn kèm với salsa cà chua tươi mát và nhiều loại topping như thịt bò bulgogi, tôm.

90phútVừaThịt và món chính
Bột mìBột nởMuốiBột ớt paprikaHành tây
Món ăn độc đáoTiệc tại giaĐồ nhắm với bia
YouTube

Món Gà Bơ của Đầu bếp Tấn công

Món cà ri Ấn Độ chính thống, trong đó thịt gà được ướp với sữa chua và nhiều loại gia vị Ấn Độ, sau đó được chiên vàng và hầm trong nước sốt cà chua bơ mềm mại và thơm ngon.

45phútVừaThịt và món chính
thịt gàsữa chuabơcà chuahành tây
món ăn độc đáotiệc tại giatiếp khách