Hwang Jin-sun's Jisamseon
Món rau củ thơm ngon, được làm bằng cách chiên giòn ba nguyên liệu tươi từ đất – quả bí ngô, khoai tây và ớt chuông – trong dầu nóng, rồi xào cùng nước sốt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trộn bí ngô với bột khô ngay sau khi cắt để hút ẩm, giúp khi chiên có lớp ngoài giòn mà bên trong vẫn mềm ẩm.
- Khi chiên khoai tây, nhiệt độ dầu phải cao để bề mặt không bị nhũn và đảm bảo món chiên sạch đẹp.
- Món rau củ sẽ ngon hơn nếu nêm đậm đà một chút, và một ít xì dầu đen sẽ tạo màu sắc hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm công thức Trung Hoa đặc biệt để làm bí ngô trở nên ngon miệng.
- Những ai yêu thích món xào rau củ giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Jisamseon
- Okjubu Món cuộn bí ngòi và thịt ba chỉ
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ với quả bí ngô
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ với kim chi cũ
- Lee Yeon-bok's Jajang Ba Món Hải Sản
- Yeo Kyung-rae's Ganjjajang Samseon
- Samseon Ganjjajang của Park Eun-young
- Yeo Kyung-rae Món Mì Xào Ba Vị Trong Khay
- Yeo Kyung-ok's Mì Udon Tứ Xuyên
- Ba Hải Sản Tương Đen Cay của Aha Bujang
