Nguyên liệu chính
hành tâyớt cheongyangthịt heotôm nấu chínnghêu nấu chínmực nangtỏi bămchunjang xàodầu ớtdoubanjiangJin-ganjanggochugaru
Ba Hải Sản Tương Đen Cay của Aha Bujang
Món tương đen ba hải sản cay, mặn mà được làm bằng cách xào nhanh hải sản đã nấu chín, thịt heo và ớt cheongyang trong sốt chunjang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm dầu ớt vào giai đoạn giữa khi xào thịt và rau, thay vì lúc đầu khi chảo quá nóng, để giữ được hương thơm béo ngậy và màu sắc của dầu.
- Vì hải sản đã được nấu chín trước, hãy cho vào cùng với sốt và xào nhanh khoảng 1 phút để tránh bị dai.
- Dùng kèm với mì hoặc cơm, và thêm một quả trứng chiên giòn lên trên để tăng thêm hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món jjajang hải sản cay mang phong cách nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
- Những ai thích món cay với nhiều hải sản và vị cay nồng của ớt cheongyang hòa quyện.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tương Đen Cay của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae Món Mì Xào Ba Vị Trong Khay
- Yeo Kyung-rae's Ganjjajang Samseon
- Samseon Ganjjajang của Park Eun-young
- Lee Yeon-bok's Jajang Ba Món Hải Sản
- This Man's Cook Gochujjapabi
- Solo Cooking God's Mì Jajang Dầu Ớt Phô Mai
- Jjajang Powder Chili Gan-jjajang của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Mì Jajang Dầu Ớt
- Mì Jjajang Dầu Ớt của Seonkyoung Longest
