Yeo Kyung-rae's Ganjjajang Samseon

Mẹo nấu 💡

• Khoai tây sẽ không chín tốt nếu không được luộc sơ qua nước trước khi dùng — việc này giúp quá trình chế biến dễ dàng hơn.
• Ganjjajang phải xào hoàn toàn không dùng nước, chỉ dựa vào nước tự nhiên từ rau củ để giữ được độ giòn đặc trưng.
• Để tăng độ cay và tươi mát, có thể thêm hành lá, ớt xanh hoặc ớt đỏ theo sở thích.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức ganjjajang kiểu Trung Hoa đậm đà chuẩn vị tại nhà.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp giữa rau củ giòn và độ dai phong phú từ hải sản.