Hwang Jin-sun Chogyepyeon
Một món gà theo phong cách Trung Hoa, trong đó thịt gà phi lê được chần qua nước thay vì dầu, tạo nên độ mềm mịn đặc biệt mà không bị khô.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi ướp thịt, tránh xoa mạnh vì thịt sống dễ bị rách; hãy xử lý nhẹ nhàng.
- Chần thịt gà trong nước thay vì dầu giúp giảm calo và mang lại độ ẩm, mềm mịn hơn rất nhiều.
- Dưa leo sẽ mất độ giòn và tiết nước nếu xào lâu, do đó nên cho vào cuối cùng để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai chán ngán thịt gà phi lê khô cứng và đang tìm kiếm phương pháp nấu mới lạ, mềm mịn.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng, lành mạnh, giàu protein thay vì món Trung Hoa dầu mỡ.
- Những ai muốn có một món ăn kèm thanh lịch, sạch sẽ để uống cùng rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Gyepyeon chanh
- Jung Ho-young Chogye Guksu
- Ttukdak Hyung mì lạnh đơn giản kiểu chukgae
- Chogye Naengmyeon của Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Món Mì Chujjye Làm Tại Nhà
- Chogyeguksu của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Mì Ramyeon Dầu Mè Giấm Trứng
- Gà Xào Hạt Điều của Aha Bujang
- Hwang Jin-sun's Mala Beef
- Ttukdak Hyung món tôm xào ớt với giấy gạo
