Hwang Jin-sun's Gyepyeon chanh
Một món ăn Trung Hoa với thịt gà chiên giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, được phủ lên trên một loại sốt kết hợp vị thanh mát và ngọt dịu từ chanh tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái chanh càng mỏng càng tốt để khi hầm sốt, nước cốt và hương thơm tươi mát của chanh được chiết xuất tối đa.
- Khi làm hỗn hợp bột, nếu hỗn hợp loãng quá thì lớp chiên sẽ không giòn, hãy thêm từ từ và điều chỉnh dần.
- Khi chiên thịt gà, bắt đầu bằng lửa lớn, sau đó điều chỉnh lửa phù hợp để thịt chín đều từ trong ra ngoài.
Phù hợp với
- Những ai thích các món gà chiên Trung Hoa có vị chua ngọt đậm đà, thoang thoảng mùi trái cây.
- Những ai muốn kích thích khẩu vị bằng những hương vị thanh mát như Yuringi hay Tangsuyuk chanh.
- Những ai muốn chế biến một món ăn đặc biệt hấp dẫn hoặc món nhậu ngon miệng từ chanh tươi và thịt gà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









