Nguyên liệu chính
ức gàớt chuônghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcớt xanh Cheongyanghạt điềubột khoai tâydầu hàorượu nấu ăntỏi bămdầu ớt
Gà Xào Hạt Điều của Aha Bujang
Món ức gà được làm mềm bằng baking soda để mềm như thịt đùi, xào cùng hạt điều béo ngậy trong sốt kiểu Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi làm mềm bằng baking soda, rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ mùi vị còn sót và giữ sạch.
- Thêm một ít xì dầu đen (laochou) tạo màu sắc hấp dẫn như món ăn nhà hàng Trung Hoa mà không làm quá mặn.
- Rau củ sẽ mất độ giòn nếu xào quá lâu, vì vậy hãy xào nhanh trên lửa lớn trong vòng 1 phút để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai chán món ức gà khô và muốn tìm món mềm ẩm.
- Những ai muốn thử làm món xào kiểu Trung Hoa sang trọng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok món thịt gà xé với nấm đông cô
- Solo Cooking God - Canh gà sốt cà chua thịt nạc
- Công kích thủ sếp thịt gà xé mềm nấu theo phương pháp súp-đi
- Kim Milan Ức Gà Sous Vide Sốt Kem Đậu Cay
- Kim Milan's Ức Gà Scaloppine
- Raymon Kim món Súp Nấm Thịt Gà Xé Nướng
- Maeil Matna Ức gà sốt kem nấm
- Solo Cooking God Thịt gà xé nướng Galbi
- Raymon Kim món Mì Sợi Thịt Gà Xốt Hạt Dẻ Trộn
- Ức gà đậu phụ rim kiểu Okjubu
