Nguyên liệu chính
TrứngTinh bột khoai tâyThịt heo xayCà rốtBí ngòiHành tâyNước dùng gàTỏi bămJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)Gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)MuốiDầu ănMè rang
Maeil Matna Mì Trứng Làm Tay Nấu Nước Dùng
Món mì trứng làm tay dai mềm, được tạo hình bằng cách bóp hỗn hợp trứng và tinh bột khoai tây trực tiếp vào nước dùng để tạo thành sợi mì trường thọ không đứt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột mì hoặc bột bắp có thể làm sợi mì bị cứng, vì vậy bạn phải dùng tinh bột khoai tây để có độ dai.
- Khi bóp mì, hãy bóp đều tay với tốc độ không đổi để tạo sợi mì trường thọ dài không đứt.
Phù hợp với
- Những người khó tiêu hóa bột mì hoặc muốn một món mì làm tay dễ chịu hơn.
- Những người muốn cùng trẻ làm mì mềm bằng cách tự bóp bột.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Bò Kiểu Đài Loan của Aha Bujang
- Mì Ramyun Kimchi của Ttukdak Hyung
- Bánh trứng sữa Roze của Jung Ho-young
- This Man's Cook Kimchi Jjajangmyeon
- Solo Cooking God's Egg Jangguksoo
- Mì Trứng Bom Janchi-guksu của Jung Ho-gyun
- Kim Dâu Mì Trứng
- Công Thức Mì Trứng Của Người Đàn Ông Này
- Sujebi Nghêu và Hải Sản Đặc Biệt của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kimchi Sujebi
