Solo Cooking God's Egg Jangguksoo
Nước dùng đậm đà, sâu sắc từ doenjang, gochujang và nước tương nhạt, kết hợp với mì gạo mỏng được luộc để giải phóng tinh bột, tạo độ đặc, đầy đặn, trộn đều với trứng mềm mại, xốp mịn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh cho quá nhiều mì vì chúng có thể hấp hết nước dùng—giữ đúng lượng khuyến nghị, thêm nước nếu cần.
- Vì không dùng rau củ nào khác, hãy dùng 3 đến 4 quả trứng để đảm bảo độ đặc, đầy đặn và ngon miệng.
- Luộc mì trực tiếp trong nước dùng giúp tinh bột làm đặc súp, khiến món ăn đậm đà và đặc hơn ramen.
Phù hợp với
- Những người thèm món súp jangguksoo ấm nóng, đặc sệt trong mùa mưa hoặc thời tiết mưa phùn.
- Người muốn một món mì tinh tế, thơm phức thay vì mì gói tiện lợi.
- Người nội trợ muốn có hương vị umami đậm đà, sâu sắc chỉ bằng các gia vị cơ bản và trứng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Trứng Mayak của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Mì Doenjang Chả Đậu Nướng
- Kim Dae-seok: Trứng ngâm tương kombu
- Jung Ho-young món Trứng luộc mềm trong nước tương
- Trứng Luộc Lòng Đào Ngâm Xì Dầu của Yoon Yi-ryeon
- Trứng kho tương của Kim Ho-yoon
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ và Trứng Ngâm Rau Củ Chua
- Sung Si-kyung's Mì Tương Đậu
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Nước Xì Dầu Cà Tím
- Striker Chef – Trứng kho Soda
